Resepi : Ayam Black Pepper

Kalau hujan di waktu petang,mesti best tidur kan.Tadi macam rajin je nak buat Marie Cheesecake,tiba tiba hujan ni penyakit "M"pun datang.Nak tidur pulak susah nak lelap.So hadap PC je la jawabnye kan even rasa Mood blogging tak berapa nak ada petang macam ni.

Update blog baru ada mood kot! Menu lunch tadi Fiza masak Ayam black pepper favourite husband.Sejak jadi wifey ni kene utamakan favourite husband dulu kan.Kalau apa yang Fiza makan,dia tak makan..memang Fiza tak kan masak sebab membazir masak untuk sorang je.Meh Fiza nak share resepi sikit.simple je kot!

Bahan bahan:

Ayam yang telah dipotong

Cili api [ikut sukatan korang nak pedas atau kurang pedas] [blend]

Bawang besar 1/2 biji dipotong

Bawang putih 2 ulas [blend]

1 sudu lada hitam [blend]

1 inci halia [blend]

6 Button Mushroom dipotong empat

3 biji baby tomato.Kalau guna tomato biasa 1 biji je cukup

1sudu sos tiram

3 sudu kicap

garam secukup rasa

1 keping asam keping

1 cawan air

Gorengkan ayam setengah masak.kemudian ketepikan.

Tumiskan cili,bawang putih,lada hitam dan halia.Setelah naik bau/garing masukkan 1sudu sos tiram,3sudu kicap,1 keping asam keping dan garam secukup rasa.Masukkan 1 cawan air dan Kemudian masukkan button mushroom dan ayam.Biarkan masak seketika.Last sekali baru masukkan bawang besar dan baby tomato.Biarkan hingga masak dan kering sedikit.Sedi untuk dihidang.

Untuk button mushroom tu korang kena rendam bagi dia kembang dulu sebab dia kering kan.So ambil masa sikit nak kembang.Kalau nak cepat,rendam air panas je :).Hope kalau nak try menjadi le.Bolehlah buat menu berbuka untuk mereka yang berpuas hari ni kan.