Menu dinner malam ni sotong masak kunyit menggunakan resepi mudah dengan bahan yang ada. Tak payah nak complicated sangat. Yang penting serbuk kunyit mesti ada. Dari malam tadi dah bincang dengan husband nak masak apa untuk malam ni. Kemain berbincang sangat kan.
 |
| Sayur terlebih sudah, bukan perhiasan semata² tapi memang veggie lover |
Resepi Sotong Masak kunyit.
Sotong dipotong, dibasuh dan gaulkan bersama serbuk kunyit. Perapkan sekejap sementara nak siapkan bahan tumis.
Panaskan minyak dan gorengkan sotong yang diperap tadi separuh masak. Kemudian angkat dan toskan. Tumiskan (1 biji bawang besar, 2-3 ulas bawang putih dan cili ) yang telah dipotong. Potong je semua tak payah blend. Cili tu terpulanglah nak guna cili benggala ke cili api atau cili besar. pastikan tumis guna minyak sikit je ye. Bila dah naik bau dan garing sikit tu masukkan sotong yang dah digoreng separuh masak tadi dan masukkan sedikit garam. Biarkan seketika sampai masak. Dah siap!
Nak lagi sedap letak daun kari ker serbuk kari ke sikit ke kan..Resepi campak² je ni. Sotong masak ape pun sedap! Kalau nak cepat masak buatlah cara macam ni..senang kerja.
Nak lagi sedap letak daun kari ker serbuk kari ke sikit ke kan..Resepi campak² je ni. Sotong masak ape pun sedap! Kalau nak cepat masak buatlah cara macam ni..senang kerja.