Rupanya buat donut ni mudah je.Tapi cuma amek mase sikit la.
Bahan²
500g tepung gandum
air
1 packet yis mauripan + 1 cawan air + 1 sudu besar gula (*Campur semua bahan² kacau seketika dan biarkan sehingga berbuih/kembang naik berkali ganda)
6 sudu besar minyak masak
6 sudu besar susu pekat
garam secukup rasa
Cara²
Masukkan tepung gandum dan garam,kemudian masukkan susu pekat dan gaul rata,Setelah itu masukkan yis mauripan yang dah kembang bersama air dengan gula td (*yang berbuih kembang tadi) dan gaul rata. Kemudian masukkan minyak masak dan last skali masukkan air.Gaul adunan dan uli sehingga menjadi doh,
Jangan sampai doh melekat di jari. Kalau masih melekat tambahkan tepung.Setelah di uli dalam 5 minit,Tutup doh dengan plastik dan biarkan selama 30 minit.
Biarkan doh naik dua ganda dari size asal.Then bolehlah buat doh kecil² dan bentukkan menjadi donut. Nak dapatkan bentuk yang cantik,ratakan doh dan tekapkan dengan cawan.Dapat bentuk bulat yang cantik dan buatkan lubang di tengah.Tak nak lubang pun takpe,macam big apple kan.Tak nak bagi doh melekat kat dulang,boleh taburkan tepung.
Dah siap membentuk,bolehlah goreng dengan api yang perlahan ye.Jangan sampai hangus pulak sebab donut ni mudah hangus base on experience..hihihi..okay selamat mencuba resepi mudah ni request dari kawan.So alang² dah mintak share je la. Fiza google dan ikut cara sendiri je la.
Dah siap membentuk,bolehlah goreng dengan api yang perlahan ye.Jangan sampai hangus pulak sebab donut ni mudah hangus base on experience..hihihi..okay selamat mencuba resepi mudah ni request dari kawan.So alang² dah mintak share je la. Fiza google dan ikut cara sendiri je la.
Nak sedapkan donut cara tradisional boleh blend gula kasar dan tabukan atas donut.Nak cara moden,celupkan donut dengan coklat atau sukakan yang spicy boleh sira dengan sambal.Pilih mana yang berkenan dan buat sendiri :p