Yang Fiza tahu, tauge ada 2 jenis iaitu tauge biasa@tauge halus dan juga tauge kasar. Tauge kasar rasanya lebih rasa kacang sebab kacangnya lebih besar daripada kacang tauge biasa @tauge halus. Tauge besar biasanya orang buat lauk je. Jarang sekali campur dengan menu lain seperti tauge halus yang boleh dicampur dengan menu lain seperti kuew teow goreng, mee goreng, mee kari, soto dan sebagainya. Tanpa tauge rasa macam kurang sempurna menu tersebut kan? Tapi kalau kau orang jenis tak suka tauge, takde tauge pun tak kisah.
Kalau kau orang sejenis yang suka tauge, apakata cuba tanam sendiri. Ada banyak cara sebenarnya yang mudah untuk tanam tauge ni. Salah satunya dengan menanam tauge dalam kotak minuman yang telah digunakan.
Bahan-bahan untuk tanam tauge
Kacang hijau 1 senduk
1 Kotak air minuman bersaiz besar yang kosong
Langkah-langkah Tanam Tauge
1. Basuh bersih kacang hijau
2. Potong bucu kotak untuk memudahkan air keluar selepas siram
3. Kemudian, masukkan kacang hijau yang telah di basuh tadi ke dalam kotak
4. Masukkan sehingga habis 1 senduk kacang hijau tadi ke dalam kotak
5. Siram kacang hijau yang telah dimasukkan ke dalam kotak
6. Biarkan air keluar daripada kotak tersebut
7. Untuk memudahkan air terus keluar tanpa menunggu, letakkan kotak dengan cara senget di dalam bekas supaya air tidak bertakung dalam kotak.
Tips : untuk hasil yang lebih baik, siram 5 kali sehari selama 3 hari berturut-turut. Hari ke empat dah boleh dapat hasil tauge yang segar. Mudah dan sangat cepat cara tanam tauge yang dikongsikan oleh Nurul Nadiah di facebook ni. Bolehlah Fiza cuba nanti sebab Fiza pencinta tauge. Kalau masak goreng tu, suka yang rangup-rangup baru sedap!
Kredit foto : Nurul Nadiah
.