Tak perlu nak pergi kedai dah.Masak je kat rumah.Bahan pun simple sangat.
Bahan-bahan :
[Untuk 2-3 orang]
2 yee mee sanggul (gulung)
4 ulas bawang putih dicincang halus
4 biji cendawan shitake[kering]- rendam sehingga lembut dan potong 4.Nak masuk lebih pun boleh
Isi Ayam dipotong sederhana kecil ikut suka
3 biji cili kering di potong dua
Sawi dipotong mengikut citarasa
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
1/2 inci halia dihiris nipis
Serbuk lada hitam
garam secukup rasa
1 sudu besar Tepung jagung dibancuh dengan sedikit air
2-3 sudu minyak masak
1-2 biji telur
Cara-cara :
Tumiskan bawang putih, cili kering dan halia sehingga naik bau,kemudian, masukkan ayam yg telah potong Biarkan seketika hingga masak.Masukkan 2 cawan air.Lepas tu masukkan sos tiram, kicap cair dan kicap pekat.Tambah sedikit serbuk lada hitam dan garam. Biarkan seketika sehingga mendidih baru masukkan cendawan.Bila dah masak baru masukkan sawi dan masukkan campuran tepung jagung dan kacau.Akhir sekali, masukkan yee mee dan telur.Biarkan seketika dan boleh dihidang.
Okay mudah je kan main campak² je dah siap! Dah kenapa update entry resepi malam² kan..Whatever it is selamat mencuba!