Belimbing buluh penyedap rasa lebih sedap berbanding asam keping. Kalau duduk di kampung masak ape jenis lauk yang masam asam mesti gunakan belimbing buluh ni. Lagi lagi kalau nak buat sambal belacan,memang wajib letak belimbing buluh.
Selain penyedap rasa, belimbing ni boleh di makan bukan setakat penyedap atau perasa tambahan lauk je. Bagus kan. Lagi best kalau kat kampung ni, nak masak petik je kat pokok. memang fresh la kan.
Inilah seronoknya duduk di kampung. Semua bahan masakan asas mudah je nak dapat, tanam je kat kawasan rumah bila nak masak boleh ambil. Daun kunyit ke, serai, pucuk ubi, daun pandan, pokok pisang.. semua ada dengan syarat kena rajin bercucuk tanam lah.. Bukan tetibe tumbuh sendiri pulak. Bagi yang duduk bandar tu memanglah boleh tanam tapi tak cukup tanah nak tanam semua kan. Boleh tanam mana yang perlu je la :)